皆さん甘いものは好きですか？

甘いものが大好きな秋岡です。

 

私は甘いものでも特にケーキが大好物で、自分でケーキを作ることがあるぐらいです。

 

先週の日曜日、お気に入りのケーキ屋さんにケーキを買いに行ったのですが、

生憎、ずれて正月休みを取っており、食べることはできず残念でした。

 

そこのケーキは、上品な甘さのクリームにふわふわ触感のスポンジが特徴で、

沢山食べてもあまり胃もたれをしません。

 

実は、つい最近までは特段お気に入りではなかったのですが、

ある日を境に、そこのケーキ屋さんのファンになったんです。

 

去年のクリスマスのことです。

 

私が住んでいる地域はケーキ屋さんの激戦区で、行列ができる有名店も数多くあります。

 

どこのケーキ屋さんで今年のクリスマスケーキを買うかを家族で相談していた際に、

「こんなチラシが入っていたよ。」

と妻が見せてくれたチラシは、私がよく知っていて、たまに買うことがあるケーキ屋さんでした。

 

チラシの表面には、クリスマスケーキのラインナップが書いてあり、良くも悪くも普通でした。

ところが、チラシの裏面には、他のケーキ屋さんにはないことが書いてありました。

 

裏面には、こう書かれていました。

 

あるケーキ屋の独白

 

「生クリームと思っているケーキに、実はホイップクリームが使用されていることがあります。

コンビニエンスストアなどで売られているケーキの多くはホイップクリームが使用されています。ホイップクリームは、原料に植物性脂肪のもの使用しており、賞味期限を長くするために保存料などが入っています。」

 

ここまで読んで、何となくホイップクリームと生クリームは違うと思っていたので、

ふむふむといった感じです。

 

「生クリームの原料は、純乳脂を使用しており、風味やコクがとても豊かです。」

 

やっぱり生クリームだよねーと思ったのも束の間

 

「実は、生クリームにも2種類あるのをご存知ですか？」

 

え！まだ何かあるの！？

 

「生クリームと表記されているものでも、保存料が入ったものとそうでないものがあります。

 当店では、一切保存料や着色料を使用していない、●●牧場で取れた新鮮な『純生クリーム』を使用しています。そして、使用する砂糖も希少糖という特別な砂糖を使用しています。さらに…」

 

なるほど、クリームやスポンジのあの上品な甘さには、そんな秘密があったのか！子どもにもできれば保存料など入っていないものがいいと思い、普段何気なく食べていたそこのケーキに特別さを感じました。

今年はここで買う！と直ぐにクリスマスケーキを予約しました。

 

普段、あまり意識をしたことがなかった事柄も、理由や根拠を知る事で、見え方がガラッと変わることがあります。

いいものを作っていればわかってもらえるのではなく、伝えないと伝わらないことがたくさんあるので、当たり前と思わずに、丁寧に説明することが大切だと気付かされました。

 

窓一つ、床材一つにおいても、なぜこれを選んだのか、他のものと比較しながら特徴やメリットを伝えることで、

たとえ同じものだとわかっていても、むしろ、同じものであるほど、丁寧で分かりやすい方で買いたいと思わせることができます。

 

ぜひ皆さんも、住宅業界とは関係のないチラシなどにも、キラッと光る表現があったりしますので、たまには目を通してみてはいかがでしょうか。

 

秋岡